DINER

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO (V*)

Vanaf 2 personen. Proeverij van verschillende luxe voorgerechtjes

€16.95 P.P.

BRUSCHETTA POMODORO (V)

Geroosterde broodjes met pomodorini gemarineerd op mediterrane wijze

€12.75

BRUSCHETTA FUNGHI (V)

€13.25

Geroosterde broodjes met romige champignons gebakken in truffel en knoflook

BRUSCHETTAMIX (V*)

Proeverij voor 2 van verschillende geroosterde broodjes met div. topping

€24.75

CARPACCIO

Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitjes, cherrytomaat, rucola, grana. (XL €19.50)Truffelmayo of basilicumpesto.

€15.00

DUO CARNE

Voor wie niet kan kiezen Carpaccio van ossenhaas en vitello tonnato

€18.50

VITELLO TONNATO

Huisgebraden rosé kalfsvlees met tonijnmayo, kappertjes, ui, rucola en zongedroogde tomaat

(XL €19.95)

€15.75

TRIS DI MARE

Noorse gerookte zalm, geroosterd broodje met huisgemaakte tonijnsalade, garnalen gebakken in knoflook

€18.00

BUFALA E CRUDO (V*)

Buffelmozzarella met tomaat, basilicum, basilicumpesto en gedroogde parmaham

€15.50

Pasta fresca fatta in casa
verse huisgemaakte pasta

TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA

Zwarte lintpasta met gebakken ui, courget, pomodorini, zalm, garnalen en knoflook

€19.75

TAGLIATELLE AI 4 FORMAGGI (V)

Lintpasta in een romige saus van Italiaanse kaassoorten en champignons

€17.50

MACCHERONI ALLA NORMA (V)

€17.25

Maccheroni met aubergine, basilicum, geraspte ricotta in verse tomatensaus

SAPORI DI MARE

Spaghetti met gebakken knoflook, pomodorini, basilicum, garnalen, mosselen, vongole en gamba’s 

€24.75

CASERECCE AL POLLO PESTO

Caserecce met gebakken kippendij in huisgemaakte saus met basilicumpesto

€17.75

FUSILLI AL SALMONE

Fusilli met gerookte Noorse zalm, ui, courget, pomodorini in tomatenroomsaus

€17.75

TAGLIATELLE AL SALSICCIA

Lintpasta met Siciliaans gekruide worst (venkelzaad) guanciale, champignons, taleggiokaasin tomatenroomsaus 

€18.75

SPAGHETTI AL MANZO

Spaghetti met langzaam gestoofd rundvlees in zijn eigen jus, champignons in truffelcreme en taleggiokaas

€21.75

SPAGHETTI TRICOLORE (V)

Spaghetti met pomodorini, tomatensaus, basilicum en buffelmozzarella

€18.75

CASERECE GUANCIALE E TARTUFO

Caserecce met gebakken varkenswang reepjes, champignons in truffelcrème 

€18.50

PASTA RIPIENA - GEVULDE PASTA

GIGANTI AGLI SPINACI (V)

Gemarineerde spinazie en ricotta geserveerd in salieboter saus

€17.75

RAVIOLI DELLA NONNA

Langzaam gestoofd rundvlees volgens Nonna’s recept, geserveerd in een romige saus van funghi e porcini

€19.25

MEZZELUNE DI PESCE

Gebakken en gemarineerde Noorse zalmfilet en ricotta geserveerd in een saus met pomodorini, ui, gebakken courgette en garnalen

€18.75

RAVIOLINI AL GORGONZOLA (V)

Gorgonzola kaas en ricotta in een romige saus met walnoten en stoofpeertjes

€18.75

PIZZA

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA (V)

Tomatensaus, mozzarella

€10.00

SALAMI

Tomatensaus, mozzarella, salami

€12.50

FUNGHI (V)

Tomatensaus, mozzarella, champignons

€11.50

VEGGI (V)

Tomatensaus, mozzarella, champignons, courget, olijven, paprika, rode ui

€14.75

TONNO E CIPOLLA

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes, olijven

€13.75

PIZZE SPECIALI

BRESAOLA

Tomatensaus, mozzarella, Ital. gerookt rundvlees, rucola, grana

€17.00

CARPACCIO

Tomatensaus, mozzarella, carpaccio van ossenhaas, rucola, grana

€17.00

RUCOLINA

Tomatensaus, mozzarella, Parmaham, rucola, grana

€16.50

CAMPAGNOLA (V)

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, artisjok, zongedroogde tomaatjes, courget, basilicum

€15.50

NORMA (V)

Tomatensaus, mozzarella, gebakken aubergines, ricottakaas, basilicum

€15.75

PESCATORA

Tomatensaus, mozzarella, rode ui, Ital. tonijn, gebakken zeevruchten in knofloo

€15.50

CALZONE SICILIANO

Tomatensaus, mozzarella, beenham, kippendij, paprika en truffelchampignons

€16.75

5 FORMAGGI SPECIALE (V)

Tomatensaus, mozzarella, verschillende soorten kaas, courget, rode ui

€15.50

PIZZE SPECIALI

BUFALINA (V)

Mozzarella, pomodorini, basilicumpesto buffelmozzarella D.O.P, basilicum

€17.50

TARTUFO

Tomatensaus, mozzarella, beenham, gebakken champignons in truffel, rucola

€18.50

MORTADELLA

Mozzarella, mortadella, pistachepesto,rucola, burrata en truffelmayonaise

€18.00

ZOLA E SPECK

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pomodorini, dun gesneden spek uit Trentino, rucola

€13.95

QUATTRO FORMAGGI (V)

Mozzarella, verschillende soorten kaas

€13.95

LIPARI

Mozzarella, gerookte zalm, rode ui, courgetten, geitenkaascreme en rucola

€17.50

CARBONARA

Mozzarella, geklopt ei, spek, grana, rucola

€14.50

CASTANEA

Tomatensaus, mozzarella, beenham, kippendij, burrata, pesto en rucola

€19.50

DE PIZZA'S ZIJN OOK GLUTENVRIJ MOGELIJK

€2.50

SECONDI

PESCE DEL GIORNO

Wij werken met verse vis van de dag

€ DAGPRIJS

MELANZANA PARMIGIANA (V)

Gebakken aubergines, opgestapeld met mozzarella en tomatensaus uit de oven

€17.75

RICCIOLE AL FORNO (V)

Deegwaren opgerold met ricotta en spinazie in tomatensaus uit de oven

€16.50

BISTECCA DI VITELLO

Super malse kalfsoester met een ambachtelijke huisgemaakte saus naar keuze:

Gorgonzola – champignontruffel – groene peper 

€27.50

CARNE DEL GIORNO

Vlees van de dag

€ DAGPRIJS

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Dun gesneden kalfsvlees, gebakken met parmaham geserveerd in saliebotersaus 

€26.25

SCALOPPINA AL TARTUFO

Dun gesneden kalfsvlees met gebakken champignons in truffelcrème

€26.50

SCALOPPINA AL MARSALA

Dun gesneden kalfsvlees gebakken in aromatische Siciliaanse likeurwijn

€24.75

SCALOPPINA GORGONZOLA

Dun gesneden kalfsvlees met een romige gorgonzolasaus geserveerd met walnoten

€25.50

SCALOPPINA AL LIMONE

Dun gesneden kalfsvlees gebakken met een lichte saus van citroen en citroencest

€23.75

ONZE VIS- EN VLEES GERECHTEN WORDEN STANDAARD GESERVEERD MET AARDAPPELTJES EN GROENTEN

(V) Vegetarisch (V*) Vegetarisch mogelijk

VOOR DE KIDS

KINDER CARPACCIO

Dun gesneden ossenhaas met grana, pomodorini, pesto en rucola

€9.50

PIATTI BAMBINI (V*)

Bordje frietjes met salade. Keuze uit kaassouffle of kipschnitzel

€10.75

PENNE POMODORO (V)

€9.00

PENNE AL PESTO (V)

€9.50

PENNE BOLOGNESE

€10.50

PIZZA MARGHERITA (V)

€8.50

PIZZA ANANAS (V)

€9.00

PIZZA MET HAM

€9.00

PIZZA SALAMI

€9.00